義式冰淇淋(Gelato)課程
由天然食材及原料所製成的冰淇淋,是如此的美味又清新。義式冰淇淋店鋪提供豐富的口味選擇,並有各式各樣的奶油、堅果及巧克力可供搭配。義式冰淇淋課程(附設英、西語翻譯)
第一週,我們會提供一系列的訓練單元,教您認識義式冰淇淋口味的奧妙與製作步驟。
第二週後,您將至實際的冰淇淋鋪櫃台實習。藉此,您不僅能增進義式冰淇淋的知識,更能了解當地顧客的偏好,及通盤掌握店面應答流程。
由天然食材及原料所製成的冰淇淋,是如此的美味又清新。義式冰淇淋店鋪提供豐富的口味選擇,並有各式各樣的奶油、堅果及巧克力可供搭配。義式冰淇淋課程(附設英、西語翻譯)
第一週,我們會提供一系列的訓練單元,教您認識義式冰淇淋口味的奧妙與製作步驟。
第二週後,您將至實際的冰淇淋鋪櫃台實習。藉此,您不僅能增進義式冰淇淋的知識,更能了解當地顧客的偏好,及通盤掌握店面應答流程。
冰淇淋製作課程表
課程 | 學費 | 開課日 | 上課人數 |
---|---|---|---|
冰淇淋課程-24週 | 9,280歐元 | 每週一 | 12位 |
冰淇淋課程-12週 | 6,280歐元 | 每週一 | 12位 |
英語授課-24週,費用1350歐元
POLIDESIGN多設計留遊學顧問中心- FCAS佛羅倫斯烹飪藝術學院台灣代表處
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