SPD米蘭工業設計學院在今年初所開設的食物設計課程受到大眾的矚目，日前義大利米蘭所出刊的日報Corriere Della Sera也用相當的篇幅報導這個課程與食物設計相關趨勢。
SPD米蘭工業設計學院的食物設計課程，整個課程架構將包含了 11 個教學專案，彙集來自食物行業的設計師、學者、科學家、媒體人、廚師以及管理者等多方的力量組成教學團隊。SPD米蘭工業設計學院的校長 Antonello Fusetti 表示：“在我看來，為了實現食物工業領域的創新，唯一的辦法，就是將設計師、管理者與技術人才等聚在一起，展開對話。”“沒有設計型的人才，光有行銷人員是不夠的，他們沒有辦法給客戶提供新的創見，”Antonello Fusetti 說。“就像傢俱行業與產品設計行業一樣，設計領域現在也需要更加精細的分工，專注於某一領域，食品行業現在提供了一個很好的就業契機。”……接下來讓我們看看相關報導的照片!
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