FUA佛羅倫斯藝術大學1997年成立於義大利工藝、美食、時尚重鎮佛羅倫斯。學校的宗旨是希望營造出一個讓學生能夠恣意揮發創意與才華的環境，讓學生能夠透過學習義大利文化與傳統進而開展出新的氣象。
FUA佛羅倫斯藝術大學的特色之一是與許多美國大學有不同方式的合作。其課程是由費爾菲爾德大學(Fairfield University)所認證，除此之外，位於南加州的聖地牙哥大學同時也開設許多相關認證課程；佛羅里達大學則提供兩年在佛羅里達就讀、兩年到FUA就讀完成共四年的飯店管理學位課程。FUA佛羅倫斯藝術大學的學分可轉移至有合作的美國院校。與美國院校的關係緊密，進而提供學生更多交流的機會，使得課程更具公信力且彈性。
FUA佛羅倫斯藝術大學是由幾個學院共同組成的，每個學院都有其專精的領域，也都是該領域的領導院校，旗下包括有:
- APICIUS佛羅倫斯國際餐旅廚藝學院
- DIVA數位影像與視覺藝術學院
- FAST時裝和飾品設計學院
- IDEAS室內設計與建築學院
- SAS文理科學院
- ISB國際商管學院
- J SCHOOL新聞傳播與出版學院
- SQUOLA當代義大利研究中心
- MINGLE特別課程
學校類別涵括了商管、餐旅、設計文化、傳播等，這代表著在FUA佛羅倫斯藝術大學的體系裡，你幾乎可以學到任何人文社會與藝術的所有學科，可說是佛羅倫斯該領域裡面最大的教育集團之一。
旗下學院針對不同領域提供多樣化的藝術與文化課程學習：
學校提供多樣化的藝術課程予學生選修，絕大多數的課程以英文授課，但開設免費的義大利文班要求學生學習義大利文，以協助學生在義大利能更快融入當地生活享受日常生活。
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