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NEWS ★【新課程快訊】POLIMODA義大利服裝設計暨時尚管理學院與GUCCI共同開設時尚零售管理碩士課程

SPD米蘭工業設計學院食物設計課程相關報導

SPD米蘭工業設計學院在今年初所開設的食物設計課程受到大眾的矚目,日前義大利米蘭所出刊的日報Corriere Della Sera也用相當的篇幅報導這個課程與食物設計相關趨勢。

SPD米蘭工業設計學院的食物設計課程,整個課程架構將包含了 11 個教學專案,彙集來自食物行業的設計師、學者、科學家、媒體人、廚師以及管理者等多方的力量組成教學團隊。SPD米蘭工業設計學院的校長 Antonello Fusetti 表示:“在我看來,為了實現食物工業領域的創新,唯一的辦法,就是將設計師、管理者與技術人才等聚在一起,展開對話。”“沒有設計型的人才,光有行銷人員是不夠的,他們沒有辦法給客戶提供新的創見,”Antonello Fusetti 說。“就像傢俱行業與產品設計行業一樣,設計領域現在也需要更加精細的分工,專注於某一領域,食品行業現在提供了一個很好的就業契機。”……接下來讓我們看看相關報導的照片!

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